Twój zakres obowiązków

• kierowanie pracą swoją i innych podczas zmiany
• określanie dziennych priorytetów – wyznaczanie zadań i prac do wykonania
• zapewnienie ciągłości pracy restauracji - kontrola jakości produktów
• efektywne zarządzanie czasem i zespołem w trakcie prowadzonej zmiany
• reagowanie na bieżące uwagi i oczekiwania Gości
• przygotowywanie zamówień oraz nadzór nad magazynem restauracji.
• raportowanie wyników sprzedaży i kosztów w systemie w celu budowy marży i kontroli kosztów
• utrzymywanie pozytywnej atmosfery i współpraca z innymi Kierownikami na poziomie restauracji jak i rejonu
• szkolenie i podnoszenie kwalifikacji osób w zespole restauracji w celu osiągania jak najlepszych wyników.

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomi lub sprzedaży
• świadomość biznesowa w obrębie kosztów i zysków w gastronomi
• wiedzy i doświadczenia w kierowaniu zespołem kilkuosobowym
• gotowość do nauki i poszerzania wiedzy z zakresu technologii i finansów

To oferujemy

• pracę w firmie o ugruntowanej pozycji.

• możesz liczyć na stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę

• premię uzależnioną od wyników restauracji i pracy zespołu ( miesięczne i kwartalne )

• ubezpieczenie na życie oraz pakiet sportowy na preferencyjnych warunkach

• profesjonalne wdrożenie, które przygotuje Cię do pełnienia roli Kierownika Zmiany w North Fish.

• rozwój w strukturach firmy / szkolenia / rozwijanie wiedzy biznesowej

• otwarte i przyjazne środowisko pracy, gotowe na wsparcie i Twoje uwagi

• będziesz miał/a okazję uczestniczyć w rozwoju sieci, która potrafi robić świetną rybę w przyjaznej atmosferze

• zapewnimy Ci dużą autonomię

• profity i rabaty na produkty z naszego menu w korzystnej cenie