Jesteśmy międzynarodową firmą gastronomiczną mającą swoją główną siedzibę w Korei Południowej. Realizujemy projekty w kilku krajach na całym świecie. Od 2021 roku pracujemy również na rynku polskim – prowadzimy restauracje, kawiarnie i sklep dla pracowników firmy LG Energy Solution w obiektach zlokalizowanych w Biskupicach Podgórnych (na terenie firmy LG Energy Solution).

W związku z rozwojem naszej firmy, poszukujemy osób, które mogłyby zostać z nami dłużej pracując na stanowisku: SZEF KUCHNI / ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI – żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: okolice LG Energy Solution w Biskupicach Podgórnych (koło Wrocławia)

Ilość posiłków dziennie: +/- 4000

Do Twoich obowiązków będzie należało:

• Organizacja pracy zespołu kuchni, motywowanie i zarządzanie podległym zespołem, szkolenie personelu, planowanie grafików pracy, odpowiedzialność za przestrzeganie HACCP i BHP

• Przygotowywanie propozycji menu, przygotowywanie posiłków zgodnych ze standardami firmy, odpowiedzialność za jakość i estetykę serwowanych posiłków, w tym kontrola posiłków na liniach wydawczych

• Przygotowywanie receptur i przepisów

• Odpowiedzialność za stany magazynowe, wyposażenie kuchni i cotygodniową inwentaryzację

• Odpowiedzialność za food cost

• Przygotowywanie list produktów do zamówienia

• Dbanie o powierzone mienie, ład i porządek w miejscu pracy

• Ścisła współpraca z Zarządem i kierownictwem naszej firmy

Czego od Ciebie oczekujemy:

• Doświadczenia w pracy na stanowisku Szefa kuchni / Zastępcy Szefa kuchni

• Bardzo dobrej wiedzy kulinarnej

• Świetnej organizacji pracy, samodzielności, odpowiedzialności, uczciwości i rzetelności w wykonywaniu obowiązków

• Komunikatywności, umiejętności pracy w zespole i aktywnego przewodzenia swoim współpracownikom

• Znajomości systemu HACCP

• Możliwości pracy w systemie zmianowym

• Aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych

W zamian oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub umowę zlecenia (w zależności od preferencji kandydata)

• Atrakcyjne wynagrodzenie

• Stabilną pracę i możliwości rozwoju

• Szkolenie wdrażające do pracy

• Nieodpłatny posiłek w dniu pracy

Zainteresowane osoby prosimy o przysyłanie CV za pośrednictwem OLX.

Jednocześnie informujemy, że administratorem Pani/Pana danych osobowych jest spółka Ourhome Poland Sp. z o.o. z siedzibą w Opolu, a Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie na potrzeby procesu rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych. Podanie danych jest dobrowolne, zgodnie z zapisami Ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy (art. 6 ust. 1 lit. c Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679). Przetwarzanie innych danych, niż te, o których mowa w przywołanej ustawie, jest możliwe na podstawie Pani/Pana zgody (art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679). Dane osobowe będą przetwarzane do czasu zakończenia postępowania rekrutacyjnego, a w przypadku wyrażenia zgody na udział w przyszłych postępowaniach rekrutacyjnych - do czasu wycofania tej zgody. Zgoda na przetwarzanie danych osobowych może zostać wycofana w dowolnym momencie.