Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie, delegowanie zadań, organizowanie czasu pracy zespołowi na sprzedaży, zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta według standardów cukierni
• Układanie grafików zespołowi na sprzedaży, rekrutacja i szkolenie nowego personelu
• Nadzór stanu technicznego oraz zapewnianie należytej czystości lokalu
• Dbałość o efektywne wykorzystywanie surowców, zamawianie półproduktów z hurtowni i ich rozliczanie, negocjacje cen z dostawcami
• Organizowanie działań mających na celu promocję lokalu
• Rozwiązywanie bieżących problemów
• Nadzór nad rozliczeniami i podstawową dokumentacją
• Kontakt z klientami (telefoniczny, mailowy, przez media społecznościowe)
• Obsługa klientów, wydawanie i wykonywanie zamówień, obsługa kasy fiskalnej, terminala płatniczego, pos
• Wprowadzanie nowych rozwiązań i udoskonaleń mających na celu poprawę efektywności i zwiększenie zysków
• Pomysły na nowe produkty, badanie rynku i śledzenie trendów w celu ulepszania oferty, przekazywanie feedbacku od klientów w zakresie oferowanych produktów
• Przestrzeganie standardów marki i dbanie o wizerunek firmy
• Praca w tygodniu i w weekendy
• Współpraca z właścicielką firmy i kierownikiem zmiany w bieżącym zarządzaniu

Nasze wymagania

• Minimum roczne doświadczenie na stanowisku manadżerskim w branży gastronomicznej
• Umiejętność organizacji pracy własnej oraz zarządzania zespołem
• Umiejętność podejmowania decyzji i silna orientacja na realizację celów
• Umiejętność szybkiego reagowania i rozwiązywania problemów, umiejętność komunikacji
• Znajomość google sheets, google drive, canva
• Obługa social mediów, kreatywność
• Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym
• Wysoka kultura osobista w pracy z ludźmi
• Mile widziana znajomość kuchni wegańskiej i zamiłowanie do słodkich i wytrawnych wypieków

To oferujemy

• Pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie w przyjaznej atmosferze

• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zakresu obowiązków

• Realny wpływ na pracę i rozwój cukierni

• Ambitne wyzwania zawodowe i możliwość rozwoju

• Zniżki na produkty firmowe

• Szkolenia zewnętrzne i wewnętrzne