Twój zakres obowiązków

• Wspieranie Szefa Kuchni w codziennej pracy.
• Przygotowywanie składników, kontrola jakości surowców i półproduktów.
• Przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie ze standardami lokalu.
• Bardzo dobra znajomość i umiejętność przygotowywania tradycyjnych dań kuchni ukraińskiej.
• Przygotowywanie przekąsek i dań bankietowych.
• Kontrola czystości, porządku i przestrzegania norm sanitarnych na stanowisku pracy.
• Zapewnienie terminowego wydawania dań.
• W razie potrzeby — zastępowanie Szefa Kuchni.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy w restauracji/cateringu na podobnym stanowisku.
• Znajomość kuchni ukraińskiej oraz umiejętność przygotowywania dań bankietowych.
• Umiejętność pracy w zespole, dokładność i odpowiedzialność.
• Dyspozycyjność do pracy w elastycznym grafiku (4 dni w tygodniu).