Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie całym zespołem, profesjonalna organizacja pracy działu;
• Dbałość o wysoką jakość oferty gastronomicznej;
• Tworzenie procedur i standardów;
• Przestrzeganie zasad HACCP, bhp;
• Zarządzanie gospodarką magazynową;
• Bieżąca inwentaryzacja stanów magazynowych;
• Nadzorowanie poziomu stanów magazynowych;
• Reprezentowanie wizerunku restauracji i baru w hotelu zgodnie z procedurami hotelowymi;
• Zarządzanie podległym zespołem pracowników (rekrutacja pracowników, delegowanie zadań, motywowanie i rozwijanie zespołu);
• Ustalanie grafików i rozliczanie czasu pracy podległych pracowników;
• Zapewnienie terminowego przepływu informacji, prawidłowej komunikacji między działami w hotelu.

Nasze wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Managera;
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem;
• Doskonała organizacja pracy;
• Dyspozycyjność i zaangażowanie;
• Dbałość o szczegóły, dokładność, precyzja, zmysł estetyczny;
• Zdolność do szybkiego uczenia się;
• Bardzo dobra znajomość języka angielskiego.

To oferujemy

• stabilną pracę w miłej atmosferze z młodym zespołem w oparciu o umowę o pracę;

• możliwość wdrażania własnych pomysłów;

• możliwość zdobycia doświadczenia;

• motywujący system wynagradzania.