Korill 180, restauracja kuchni koreańskiej z wyróżnieniem Michelin, poszukuje wyjątkowego Managera - prawdziwego lidera, który dołączy do naszego zespołu, by wspólnie kreować niezapomniane doświadczenia kulinarne dla naszych Gości.

W Twojej roli skupisz się na:

· Kreowaniu i wdrażaniu najwyższych standardów hospitality oraz obsługi klienta.

· Inspirowaniu, mentoringu i codziennym przywództwie nad zespołem sali.

· Byciu żywym ucieleśnieniem filozofii naszej restauracji – wymaganiu od siebie i innych doskonałości, ucząc przede wszystkim własnym przykładem.

· Zarządzaniu operacją dnia codziennego na poziomie odpowiadającym profilowi naszej restauracji.

· Ścisłej współpracy z szefem kuchni w celu zapewnienia bezwarunkowej spójności między kuchnią a salą.

· Ścisłej współpracy z działem administracji w zakresie kontroli kosztów, analizy wskaźników food and beverage cost oraz optymalizacji procesów w celu zapewnienia rentowności restauracji

· Nadzorowaniu i gwarantowaniu pełnej zgodności z systemem HACCP oraz standardami sanitarnymi.

Kandydata definiują:

· Doświadczenie na stanowisku Managera/Kierownika.

· Wrodzone umiejętności liderskie – potrafisz wymagać, ale także inspirować, motywować i rozwijać swój zespół.

· Głębokie, intuicyjne zrozumienie prawdziwego hospitality, wykraczające poza standardową "obsługę klienta".

· Dojrzałość, klasa i nienaganna prezencja.

· Znajomość kuchni azjatyckiej/koreańskiej będzie ogromnym atutem.

Oferujemy:

· Możliwość współtworzenia projektu, który wyznacza nowe standardy na rynku gastronomicznym.

· Wynagrodzenie na podstawie Umowy o Pracę lub B2B oraz atrakcyjny system premiowy

· Dodatkowe ubezpieczenie zdrowotne

Aplikacje prosimy przesyłać przez formularz OLX .W przesłanym CV prosimy opisać doświadczenia, które potwierdzają spełnienie naszych wysokich wymagań.