Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie zawodowe, inne
Wykształcenie: zasadnicze branżowe, inne
Wykształcenie: zasadnicze zawodowe, inne
Wykształcenie: średnie branżowe, inne

Wymagania inne:

wykształcenie minimum zawodowe

Sporządzanie różnego rodzaju potraw, ciast, napojów i deserów z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń, obróbka surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna), gastronomiczny rozbiór mięsa, wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, dziczyzny, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych.