Poszukujemy Managera Gastronomii, który dołączy do naszego zespołu i obejmie zarządzanie jedną z naszych lokalizacji – restauracją, bistro, kawiarnią oraz koordynację obsługi wydarzeń masowych. Szukamy osoby energicznej, samodzielnej i zaangażowanej, która potrafi zarządzać zespołem, dbać o wysoką jakość obsługi oraz efektywnie organizować codzienną pracę lokalu.

Zakres obowiązków:

·         Kompleksowe zarządzanie działalnością lokali gastronomicznych

·         Planowanie procesów

·         Wysokie kompetencje w zarządzaniu licznymi zespołami

·         Umiejętność skutecznego delegowania zadań

·         Rekrutacja, szkolenie i motywowanie pracowników

·         Organizacja i kontrola pracy zespołu kelnerskiego i kuchennego

·         Nadzór nad jakością obsługi klienta oraz przestrzeganiem standardów

·         Zamawianie towaru, zarządzanie magazynem i kontrola kosztów

·         Współpraca z dostawcami oraz negocjowanie warunków handlowych

·         Tworzenie grafików pracy oraz kontrola efektywności zespołu

·         Raportowanie wyników finansowych i operacyjnych

·         Wdrażanie działań marketingowych oraz promocji we współpracy z innymi działami Spółki

·         Bieżące rozwiązywanie problemów operacyjnych

·         Prowadzenie, koordynowanie dużych eventów

·         Praca przy największych wydarzeniach krajowych i międzynarodowych

Wymagania:

·         Minimum 2–3 lata doświadczenia na stanowisku managerskim w gastronomii

·         Umiejętność zarządzania zespołem i koordynowania wielu obszarów równocześnie

·         Praktyczna znajomość HACCP i BHP

·         Wysokie umiejętności organizacyjne i komunikacyjne

·         Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres

·         Gotowość do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy

·         Znajomość obsługi systemów POS i pakietu MS Office

·         Mile widziane: znajomość języka angielskiego, doświadczenie w organizacji eventów

·         Prawo jazdy kat. B

Oferujemy:

• Wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i posiadanego doświadczenia
• Zatrudnienie w oparciu o ustaloną podczas rozmowy formę zatrudnienia

Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.