Lokalizacja: Olsztyn

Forma zatrudnienia: umowa o pracę / B2B (do ustalenia)

Do naszego zespołu poszukujemy Managera/ki baru mlecznego, który otworzy z nami i przejmie odpowiedzialność za codzienne funkcjonowanie lokalu, jakość obsługi oraz sprawne zarządzanie zespołem.

Zakres obowiązków:

• kompleksowe zarządzanie barem mlecznym i organizacja jego pracy,
• koordynacja i nadzór nad zespołem (grafiki, wdrożenia, motywowanie),
• dbałość o jakość potraw, standardy obsługi i satysfakcję gości,
• kontrola kosztów, zamówień i gospodarki magazynowej,
• współpraca z działem produkcji, dostawcami i centralą,
• nadzór nad przestrzeganiem zasad BHP, HACCP i sanepidu,
• reagowanie na reklamacje i bieżące sytuacje operacyjne,
• raportowanie wyników i proponowanie usprawnień.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii (warunek konieczny),
• umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy,
• dobra znajomość realiów gastronomii zbiorowej / barów mlecznych (mile widziana),
• samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność podejmowania decyzji,
• komunikatywność i wysoka kultura osobista,
• dyspozycyjność i zaangażowanie.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w firmie z ugruntowaną pozycją na rynku,
• realny wpływ na organizację i rozwój lokalu,
• wsparcie centrali i jasno określone procesy,
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zakresu odpowiedzialności,
• premia,
• możliwość rozwoju zawodowego.

Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.