Ogłoszenie o pracę: Szef Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni w Mollinari

Dołącz do naszego zespołu!

Jesteś pasjonatem kuchni włoskiej? Chcesz rozwijać się w miejscu, gdzie liczy się jakość, kreatywność i współpraca? W Mollinari szukamy Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni, który pomoże nam tworzyć niezapomniane smaki i wspólnie budować wyjątkową atmosferę naszego lokalu.

Co oferujemy?

- Elastyczny grafik – dostosowany do Twoich potrzeb.

- Szkolenia i wyjazdy na kursy kulinarne – ciągły rozwój w zasięgu ręki.

- Możliwość udziału w prestiżowych konkursach gastronomicznych.

- Młody, pozytywny zespół pełen pasji i energii.

- Udział w napiwkach – Twój wysiłek zawsze jest doceniany.

- Realną szansę na rozwój i współtworzenie nowych dań w menu.

- Zniżki na posiłki w restauracji – dla Ciebie i bliskich.

- Premie uzależnione od wyników – nagrody za sukcesy zespołu lub realizację celów sprzedażowych.

- Wsparcie w rozwoju osobistym – dofinansowanie kursów językowych (np. włoskiego) lub specjalistycznych szkoleń z zarządzania.

- Jasną ścieżkę rozwoju – możliwość awansu w ramach struktury restauracji.

- Integracje zespołowe – regularne spotkania w luźnej atmosferze

Kogo szukamy?

Osoby, która:

- Posiada doświadczenie na podobnym stanowisku.

- Ma wiedzę i miłość do kuchni włoskiej – w szczególności past, pizzy i tradycyjnych włoskich produktów

- Potrafi tworzyć grafiki dla zespołu i zarządzać pracą kuchni.

- Dba o jakość potraw oraz estetykę ich podania.

- Jest odpowiedzialna za zamówienia, zarządzanie magazynem i kontrolę kosztów.

- Jest kreatywna i chce wprowadzać nowe dania do menu oraz menu sezonowe.

- Umie współpracować z zespołem, motywować go i dbać o pozytywną atmosferę.

- Szkolenie zespołu kuchennego traktuje jako część swojej misji – chętnie dzieli się wiedzą i organizuje warsztaty.

- Utrzymuje wysokie standardy czystości i higieny w kuchni.

- Chce reprezentować restaurację na wydarzeniach branżowych, takich jak targi czy festiwale kulinarne.

- Wspiera kreatywne działania, np. udział w sesjach zdjęciowych dań czy materiałach na social media.

Dlaczego warto?

Mollinari to nie tylko praca, to społeczność. Wnętrza naszej historycznej kamienicy przepełnione są włoskim duchem, a każdy dzień przynosi nowe wyzwania i radości. Nasz zespół to ludzie, którzy kochają to, co robią, i wspierają się nawzajem.

Gotowy na przygodę z kuchnią Mollinari?

Stawka ustalana w oparciu o doświadczenie oraz zakres obowiązków

Wyślij nam swoje CV!