Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego i zaangażowanego Managera Restauracji, który będzie odpowiedzialny za kompleksowe zarządzanie lokalem, dbanie o najwyższy poziom obsługi gości oraz sprawne funkcjonowanie restauracji. Szukamy osoby z pasją do gastronomii, świetnymi umiejętnościami organizacyjnymi i zdolnością do budowania zgranego zespołu.

Zakres obowiązków:

- zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji,

- nadzór nad zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywacja, planowanie grafików),

- dbanie o wysoki standard obsługi klienta i satysfakcję gości,

- kontrola jakości serwowanych potraw i napojów,

- współpraca z szefem kuchni w zakresie planowania menu i optymalizacji kosztów,

- zarządzanie budżetem restauracji, analiza kosztów i raportowanie wyników,

- monitorowanie stanów magazynowych i zamówień,

- dbanie o przestrzeganie zasad BHP i HACCP.

Wymagania:

- minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku managerskim w branży gastronomicznej,

- znajomość trendów w gastronomii i obsłudze klienta,

- umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu,

- wysoka kultura osobista i rozwinięte zdolności komunikacyjne,

- dobra organizacja pracy własnej i zespołu,

- znajomość zasad gospodarki magazynowej i optymalizacji kosztów,

- mile widziana znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.

Oferujemy:

- stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się restauracji,

- atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy uzależniony od wyników,

- możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu,

- pracę w przyjaznej atmosferze i zgranym zespole,

- pakiet benefitów [szkolenia/ zniżki pracownicze].

Jeśli jesteś osobą ambitną, lubisz pracę z ludźmi i chcesz współtworzyć miejsce, do którego goście chętnie wracają – prześlij nam swoje CV przez OLX!