Stanowisko: Szef Kuchni Kuchnia Międzynarodowa Lokalizacja Praga Północ

Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego i kreatywnego Szefa Kuchni, który z pasją poprowadzi kuchnię międzynarodową i będzie odpowiedzialny za jakość, innowacyjność oraz organizację pracy zespołu.

Zakres obowiązków: Tworzenie i rozwój menu kuchni międzynarodowej Nadzór nad przygotowaniem potraw zgodnie z najwyższymi standardami Zarządzanie zespołem kuchni (rekrutacja, szkolenia, grafiki) Kontrola kosztów, food cost, zamówienia i współpraca z dostawcami Dbanie o jakość, estetykę dań oraz higienę pracy (HACCP) Wdrażanie nowych trendów kulinarnych i technik gotowania

Wymagania: Minimum kilkuletnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa Bardzo dobra znajomość kuchni międzynarodowej Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu Kreatywność, samodzielność i wysoka kultura pracy Znajomość zasad HACCP Mile widziana znajomość języka angielskiego

Oferujemy: Stabilne zatrudnienie na atrakcyjnych warunkach Realny wpływ na menu i rozwój konceptu gastronomicznego Pracę w dynamicznym i profesjonalnym zespole Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach Przyjazną atmosferę pracy

Aplikacje (CV) prosimy przesyłać przez olx

⸻