Jeśli jesteś managerem, który zna gastronomię od środka, lubisz być blisko Zespołu i masz poczucie, że dobra restauracja to efekt wspólnej pracy, a nie zarządzania zza biurka, to ogłoszenie jest właśnie dla Ciebie.

Szukamy osoby, która potrafi łączyć rolę lidera i praktyka, kogoś kto nie tylko potrafi zarządzać, ale też działa razem z zespołem na sali i kuchni, kogoś kto wesprze zespół w godzinach szczytu, a jednocześnie myśli jak manager, rozumie wyniki, standardy i organizację pracy.

Jeśli chcesz się rozwijać w kierunku zarządzania, a jednocześnie nie boisz się pracy operacyjnej, ta rola jest dla Ciebie. Twoje zadania: • wspieranie Kierownika Restauracji w codziennym funkcjonowaniu lokalu • praca ramię w ramię z zespołem: operacyjnie i organizacyjnie • organizacja pracy zmian, planowanie grafików i bieżące reagowanie na potrzeby Zespołu • dbanie o jakość obsługi Gości, standardy lokalu i dobrą atmosferę • nadzór nad jakością potraw, czystością i zasadami HACCP • udział w zamówieniach, kontrola stanów magazynowych • wsparcie w analizie sprzedaży i wdrażaniu pomysłów, które realnie poprawiają wyniki

Nasze oczekiwania: • masz min. 2-letnie doświadczenie w gastronomii • jesteś liderem, który potrafi motywować zespół i budować dobrą atmosferę • jesteś osobą zorganizowaną, odpowiedzialną i nastawioną na jakość • jesteś osobą, która rozumie, że dobry manager jest aktywnie obecny na zmianach i zarządza zespołem poprzez przykład • jesteś kimś, kto lubi być w centrum wydarzeń i rozumie, że zarządzanie to nie jest praca zza biurka, ale też nie jest to zwykłe stanowisko operacyjne • jesteś cierpliwy, samodzielny i masz pasję do szkolenia innych • znasz HACCP i jesteś dyspozycyjny (również w weekendy, święta, wieczory) Oferujemy: • atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i osiąganych wyników • przyjazną, nieformalną atmosferę opartą na szacunku i zaufaniu • stabilne zatrudnienie i realny wpływ na funkcjonowanie restauracji • szkolenia i możliwość rozwoju • benefity pozapłacowe: zniżki na posiłki i grupowe ubezpieczenia na życie

Brzmi jak coś dla Ciebie? Jeśli czujesz, że gastronomia to nie tylko praca, ale styl działania, a rola managera oznacza dla Ciebie bycie liderem w praktyce, a nie tylko z nazwy — aplikuj i porozmawiajmy.

Wszystkim zainteresowanym kandydatom dziękujemy za przesłanie aplikacji, jednak skontaktujemy się tylko z wybranymi osobami. Zastrzegamy sobie prawo do odpowiedzi tylko na wybrane aplikacje. Ochrona danych osobowych gwarantowana.