Manufaktura Dobra to ekologiczne gospodarstwo z własną ubojnią, masarnią i mieszalnią pasz. W tej chwili rozwijamy kolejny etap – rzemieślnicze przetwórstwo zbóż ekologicznych, obejmujące m.in. wytwarzanie mąk, kasz i płatków.

Poszukujemy osoby, która połączy świat rolników ekologicznych i młynów rzemieślniczych, dbając o jakość zbóż, ich właściwe przygotowanie oraz końcowy efekt w postaci naszych produktów.

Zakres obowiązków:

·        pozyskiwanie zbóż ekologicznych zarówno na potrzeby naszej mieszalni pasz, jak i przetwórstwa spożywczego,

·        budowanie i utrzymywanie relacji z rolnikami ekologicznymi,

·        ocena jakości ziarna, umiejętność rozpoznawania wad, zanieczyszczeń i przydatności do dalszego wykorzystania,

·        współpraca z młynami rzemieślniczymi i lokalnymi partnerami przy obróbce zbóż,

·        opieka nad istniejącą bazą naszych Klientów oraz stopniowe jej rozwijanie,

·        bieżąca koordynacja procesu od pola po gotowy produkt (mąki, kasze, pasze),

·        prowadzenie prostych zestawień kosztowych i dokumentacji przepływu surowców.

Wymagania:

·        znajomość gatunków zbóż i ich zastosowania w przetwórstwie obowiązkowa,

·        praktyczna wiedza o jakości ziarna oraz czynnikach wpływających na wartość odżywczą i technologiczną,

·        doświadczenie lub dobra orientacja w branży zbożowo-młynarskiej i paszowej,

·        dobra organizacja pracy i samodzielność w działaniu,

·        łatwość w nawiązywaniu relacji i naturalna komunikatywność,

·        prawo jazdy kat. B.

Oferujemy:

·        realny wpływ na rozwój ekologicznego łańcucha dostaw w Polsce,

·        udział w tworzeniu nowego działu przetwórstwa rzemieślniczego w ramach Manufaktury Dobra,

·        możliwość rozwoju i pracy w zespole, który łączy tradycję z nowoczesnym rolnictwem regeneratywnym,

·        elastyczne godziny pracy i przyjazną atmosferę,

·        wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania.