Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie zawodowe

Wymagania inne:

Wymagania: wykształcenie średnie/ wyższe, umiejętność analitycznego myślenia

-pobieranie prób i ocena jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, raportowanie o stanie przeprowadzonych kontroli - kontrola parametrów produkcji - ocena organoleptyczna produkcji - zlecenia do wewnętrznych jednostek badawczych analiz: chemicznych, mikrobiologicznych produktów/ surowców - wykonywanie okresowych zestawień z otrzymywanych codziennie wyników - kontrola linii produkcyjnych w zakresie stanu sanitarnego, prawidłowości zachodzących procesów produkcji i pakowania - gromadzenie i aktualizacja dokumentacji dotyczącej surowców i materiałówopakowaniowych (specyfikacje, deklaracje zgodności, karty charakterystyki, atesty etc.) -rozpatrywanie reklamacji jakościowych - bieżące prowadzenie dokumentacji dotyczącej Systemu Zarządzania Jakością w zakresie : DDD, nadzór nad sprzętem kontrolno-pomiarowym, kontrola warunków środowiska produkcyjnego - kontrolowanie i szkolenie innych pracowników w zakresie jakości - wykonywanie analiz (jeśli dotyczy), dopieku pieczywa głęboko mrożonego -przygotowywanie dokumentacji produktowej dla poszczególnych Klientów