
Hotel Pałac Alexandrinum
Stanowisko: Szef kuchni. Obowiązki: zarządzanie zespołem, kontrola jakości dań, przestrzeganie norm sanitarnych, zarządzanie budżetem. Wymagana wiedza: techniki przechowywania potraw, HACCP, MS Office.
doświadczenie w pracy jako Szef Kuchni w obiektach hotelowych, umiejętność zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, szkolenia nowych pracowników, kontroli i rozliczanie czasu pracy, umiejętność rozwiązywania konfliktów, problemów, trudnych sytuacji, umiejętność kalkulacji cenowych i prowadzenia ewidencji gastronomicznej, praktyczna wiedza ze znajomości technik przechowywania potraw, optymalizacji kosztów, HACCP i BHP, znajomość obsługi komputera, w szczególności: pakietu MS Office, programów magazynowych
opieka medyczna Enelmed, posiłki , zniżki na firmowe produkty i usługi, spotkania integracyjne, parking dla pracowników
Zaloguj się, aby zobaczyć pełny opis oferty
| Opublikowana | około 10 godzin temu |
| Wygasa | za 30 dni |
| Źródło |
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.