Szef / Szefowa kuchni

Szef / Szefowa kuchni

HM sp. z o.o.

Międzyzdroje
Szef kuchni
Zarządzanie kuchnią
Bufety
HACCP
Kontrola kosztów
Planowanie menu
Praca zmianowa

Podsumowanie

Stanowisko: Szef/Zastępca Szefa Kuchni w hotelu w Międzyzdrojach. Obowiązki: zarządzanie kuchnią produkcyjną kilku restauracji, organizacja bufetów, planowanie menu, kontrola kosztów, HACCP/BHP. Wymagania: doświadczenie na podobnym stanowisku, zarządzanie zespołem, znajomość HACCP, praca zmianowa. Umowa: umowa o pracę, zlecenie, B2B.

Słowa kluczowe

Szef kuchniZarządzanie kuchniąBufetyHACCPKontrola kosztówPlanowanie menuPraca zmianowa

Opis stanowiska

Wymagania

Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni w hotelu lub dużej gastronomii, Umiejętność zarządzania zespołem kucharzy, Doświadczenie w przygotowywaniu bufetów dla dużej liczby Gości, Bardzo dobra organizacja pracy i odporność na stres, Znajomość zasad HACCP i zarządzania kosztami, Kreatywność, odpowiedzialność i zaangażowanie, Gotowość do pracy w systemie zmianowym

Zaloguj się, aby zobaczyć pełny opis oferty

Wyświetlenia: 2
Opublikowana3 dni temu
Wygasaza 27 dni
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Szef / Szefowa kuchni"

Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.