Zastępca/Zastępczyni Szefa Kuchni na nocnej zmianie

Zastępca/Zastępczyni Szefa Kuchni na nocnej zmianie

TWO SQUARES Katarzyna Głuchowska

Bojano +2 więcej
zarządzanie zespołem
przygotowywanie dań
kontrola zapasów
HACCP
praca pod presją

Podsumowanie

Zatrudnimy Zastępcę Szefa Kuchni w Dobrzewinie. Zakres obowiązków obejmuje zarządzanie zespołem, przygotowywanie dań i dbanie o jakość posiłków. Wymagana znajomość HACCP i doświadczenie.

Słowa kluczowe

zarządzanie zespołemprzygotowywanie dańkontrola zapasówHACCPpraca pod presją

Opis stanowiska

Miejsce pracy: DobrzewinoZakres obowiązków: Zarządzanie zespołem kucharzy zmianowych i pomocy kuchennych (w tym obcokrajowców) Przygotowywanie i gotowanie dań zgodnie z ustalonymi recepturami Dbanie o jakość przygotowywanych posiłków Kontrolowanie stanu zapasów i zgłaszanie potrzeb w zakresie uzupełnienia brakujących produktów Prowadzenie dokumentacji dotyczącej przygotowanych dań oraz zużycia surowców Pilnowanie przestrzegania zasad higieny, bezpieczeństwa i przepisów sanitarno - epidemiologicznych  Nasze wymagania: Doświadczenie w pracy w dużych firmach cateringowych lub produkcyjnych na podobnym stanowisku – min 2 lata Świetne wyczucie smaku i umiejętność kreowania nowych potraw Doświadczenie w zarządzaniu kuchnią Znajomość przepisów HACCP Bardzo dobra znajomość języka angielskiego Umiejętność pracy pod presją  Oferujemy: Pracę od 17:00 do 5:00 od soboty do środy Pracę w zgranym zespole Niezbędne narzędzia pracy Aplikuj TERAZ!

Zaloguj się, aby zobaczyć pełny opis oferty

Wyświetlenia: 3
Opublikowana4 dni temu
Wygasaza 3 miesiące
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Zastępca/Zastępczyni Szefa Kuchni na nocnej zmianie"

Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.