Osoba wspierająca zarządzanie kuchnią cateringową
Przedszkole publiczne Wrocławskie Skauty
OSOBA WSPIERAJĄCA ZARZĄDZANIE KUCHNIĄ CATERINGOWĄ Miejsce pracy: różne lokalizacje: ul. Marszowicka, ul. Radkowska Forma zatrudnienia: umowa o pracę Godziny pracy: 5:00–13:00 lub 7:00–15:00, udział w eventach i cateringach Szukamy osoby, która lubi gotować, kocha organizować pracę w kuchni i ceni sobie przyjazną atmosferę! Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się firmą cateringową, specjalizującą się w żywieniu dzieci i młodzieży oraz obsłudze eventów okolicznościowych. Jeśli masz doświadczenie jako zastępca szefa kuchni i szukasz stabilnej pracy – dołącz do nas! Co oferujemy? Stałe zatrudnienie na umowę o pracę Terminowe wynagrodzenie + premie uznaniowe – doceniamy odpowiedzialność i efekty Spokojne i przyjazne środowisko – gotujemy dla dzieci i młodzieży, a nie pod presją restauracyjnego pośpiechu Nowoczesną kuchnię – profesjonalny sprzęt, na którym będziesz pracować Pełne wdrożenie i wsparcie – nie zostawimy Cię samego z zespołem! Zgrany zespół i dobrą atmosferę – u nas liczy się współpraca Możliwość rozwoju – jeśli chcesz wdrażać własne pomysły i podnosić kwalifikacje, chętnie Cię wesprzemy Zakres obowiązków: Współpraca i wspieranie szefa kuchni w zarządzaniu kuchnią Przestrzeganie diet i jadłospisów zgodnie z wymaganiami żywieniowymi dzieci i młodzieży Nadzór nad przestrzeganiem zasad technologii produkcji, norm higieny, sanepidu i HACCP Szkolenie, motywowanie i organizacja pracy podległego personelu Kontrola jakości, świeżości i estetyki przygotowywanych dań Optymalizacja kosztów, zamówień surowców, racjonalne zarządzanie gospodarką magazynową, dbanie o wyposażenie kuchni Koordynacja i nadzór nad obsługą eventów Nasze oczekiwania: Doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni – mile widziane w cateringu lub żywieniu zbiorowym Umiejętność zarządzania zespołem i organizowania pracy kuchni Znajomość technologii żywności, HACCP, BHP oraz przepisów sanitarnych Doskonała organizacja pracy i samodzielność działania Wysoka kultura osobista, komunikatywność i zaangażowanie Prawo jazdy kat. B Książeczka sanepidowska lub orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne Jeśli czujesz, że to stanowisko stworzone dla Ciebie – wyślij nam swoje CV n lub zadzwoń. Z niecierpliwością czekamy, by Cię poznać! Dołącz do nas i prowadź kuchnię, w której powstaje zdrowe, smaczne jedzenie!