Kelner / Kelnerka a'la carte / bankiety

Dla Naszego klienta poszukujemy kandydatów na stanowisko – KELNER / KELNERKA a'la carte / bankiety.

Miejsce pracy: Hotel Szczyrk

Forma zatrudnienia: umowa zlecenie

Zakres obowiązków:

• Przygotowanie restauracji lub wyznaczonego rewiru do obsługi gości (nakrywanie stołów, przygotowanie sztućców, szkła i naczyń)
• Profesjonalna obsługa gości indywidualnych, grup zorganizowanych oraz imprez okolicznościowych
• Doradzanie gościom w wyborze potraw i napojów oraz udzielanie szczegółowych informacji o menu
• Przyjmowanie zamówień, ich bonowanie oraz przekazywanie do kuchni
• Serwowanie dań i napojów zgodnie ze standardami
• Zmiana nakryć i bieżące utrzymywanie czystości stołów oraz sali
• Obsługa kasy fiskalnej, wystawianie rachunków oraz przyjmowanie płatności
• Dbałość o prawidłowe rozliczanie należności
• Znajomość karty menu oraz win
• Utrzymywanie porządku i estetyki miejsca pracy
• Udział w inwentaryzacji sprzętu
• Weryfikacja gości zgodnie z listą wydawanych posiłków
• Zapoznawanie się z bieżącą agendą dnia
• Zgłaszanie usterek, braków oraz uwag gości i współpracowników

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku (mile widziana znajomość systemów gastronomicznych, np. Gastropost oraz obsługi kasy fiskalnej)
• Zdolności interpersonalne i wysoka kultura osobista
• Szybkość, dokładność oraz dobra organizacja pracy
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w sytuacjach stresowych
• Znajomość zasad obsługi gości i serwowania potraw
• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
• Mile widziana znajomość języków obcych
• Wykształcenie kierunkowe lub ukończone kursy gastronomiczne będą dodatkowym atutem

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie
• Pracę w dynamicznym i przyjaznym zespole
• Możliwość rozwoju zawodowego
• Atrakcyjny pakiet benefitów
• Niezbędne narzędzia pracy

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV.