Kierownik/czka sali

Nasi Pracownicy są Sercem Lake Hilla. Jako doświadczeni profesjonaliści w dziedzinie hotelarstwa wspólnie pracujemy na to, by nasz hotel był wyjątkowym miejscem pracy, tworząc interesujące i satysfakcjonujące ścieżki kariery dla nas i naszych współpracowników. Każdy dzień pracy łączy nas w jeden zespół, który tworzy wyjątkowe doświadczenia Gości z całego świata, a nasi Pracownicy są w sercu tego wszystkiego. Dołącz do naszego zespołu!

 

Zakres obowiązków:

- Przestrzeganie wszystkich zasad i standardów.

- Wykonanie i koordynacja zleconych zadań przez Kierownika Restauracji lub Szefa Baru

- Koordynacja pracy kelnerów, barmanów na danej zmianie

- Obsługa kelnerska wg. standardów gości restauracji (goście indywidualni i grupy)

- Dbałość o wygląd zewnętrzny i higienę osobistą.

- Dbałość o strój służbowy.

- Nakrywanie stolików wg przyjętych standardów

- Przygotowanie pomocnika kelnerskiego

- Posiadanie przy sobie podczas pracy trybuszona, zapalniczki, długopisu i bloczka zamówień

- Obsługa terminala kasowego, systemu POS, terminala płatniczego

- Dbałość o prawidłowe rejestrowanie transakcji

- Rozliczanie gotówki oraz odpowiedzialność za zgodność z raportem kasowym

- Rozwiązywanie reklamacji gości

- Obsługa urządzeń elektrycznych (światła, wyciągi, klimatyzacja, urządzenia audio i video)

- Przyjmowanie telefonów

- Przygotowanie sali przed otwarciem lokalu i posprzątanie po jego zamknięciu

- Dbanie o powierzony sprzęt, mienie i czystość na stanowisku pracy

- Rozwój własnych kompetencji i umiejętności

- W razie potrzeby zastępowanie pracowników na innych stanowiskach

- Przyjmowanie rezerwacji.

- Doradzanie gościom i udzielanie informacji.

- Przygotowanie sali restauracyjnej do serwisu (sprawdzenie stolików, ogólnej czystości na sali i na barach.

- Przekazywanie informacji o problemach technicznych, sprzętowych, braku asortymentu do KIEROWNIKA RESTAURCJI

Nasze wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku
• Dyspozycyjność
• Wysoka kultura osobista
• Umiejętność organizacji pracy własnej
• Zaangażowanie w pracę
• Umiejętność pracy w zespole
• Pozytywna i otwarta postawa wobec innych współpracowników oraz gości

Oferujemy:

• Bardzo atrakcyjne wynagrodzenie
• Przyjazną atmosferę w młodym, rozwijającym się zespole
• Możliwość rozwoju zawodowego i osobistego
• Premię prowizyjną uzależnioną od indywidualnej sprzedaży
• Elastyczny grafik
• Zniżki na pobyty w hotelach partnerskich w całej Polsce

Więcej informacji pod numerem telefonu: 72*******99 lub 72*******99