Kierownik / Kierowniczka stołówki / Olsztyn / UoP/UZ

ZPR Agency Sp. z o.o. to spółka należąca do Grupy ZPR, odpowiedzialna za rozwój obszaru HoReCa. Łączymy wieloletnie doświadczenie z nową energią i swobodą działania, konsekwentnie rozwijając nasze koncepty gastronomiczne.

Aktualnie do naszego zespołu poszukujemy Kierownika / Kierowniczki stołówki.

ID: 1055230

Miejsce pracy: Olsztyn

Obowiązki:

• Organizacja codziennej pracy stołówki, układanie grafików pracy personelu oraz zapewnienie ciągłości serwowania posiłków
• Monitorowanie stanów magazynowych, zamawianie produktów, współpraca z magazynierem oraz kontrola jakości surowców
• Prowadzenie rejestrów (zakupów, rozchodów), inwentaryzacja
• Wdrożenie i przestrzeganie systemu HACCP, utrzymywanie czystości, przygotowywanie placówki do kontroli sanitarnych
• Motywowanie zespołu, dbanie o przestrzeganie procedur
• Utrzymywanie pozytywnych relacji z Klientami, obsługa zgłoszeń i reklamacji

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
• Komunikatywność, otwartość, wysoki poziom kultury osobistej
• Doskonała organizacja pracy, samodzielność

Oferujemy:

• Umowę o pracę / zlecenie
• Wynagrodzenie 5400-5800 zł brutto
• Premię uznaniową
• Pracę w godzinach 6-14 / 7-15 / 8-16 / 8.30-16.30
• Zniżkę na posiłek pracowniczy