Koordynator lokali gastronomicznych

O firmie: 

W związku z rozwojem ogólnopolskiej sieci restauracji typu fast food poszukujemy osoby na stanowisko koordynatora lokali w Bydgoszczy, która będzie odpowiedzialna za nadzór nad funkcjonowaniem czterech punktów oraz dalsze budowanie i wspieranie zespołów. Szukamy osoby, która zadba o sprawną organizację pracy, wysoką jakość obsługi oraz efektywne zarządzanie operacyjne w istniejących lokalach.

Stanowisko: 

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie łączyć codzienną pracę operacyjną w lokalach z obowiązkami organizacyjnymi i koordynacyjnymi. Oprócz obsługi klientów i wsparcia zespołu na sali, koordynator będzie odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie lokali „od zaplecza” – planowanie pracy, kontrolę zapasów i dostaw, raportowanie wyników, wdrażanie nowych promocji oraz kontakt z centralą. To rola dla osoby samodzielnej, dobrze zorganizowanej i nastawionej na jakość – kogoś, kto potrafi łączyć pracę z ludźmi z dbałością o szczegóły i sprawne działanie całego lokalu.

Zakres obowiązków:

• obsługa klientów zgodnie ze standardami firmy,
• przyjmowanie i wydawanie zamówień, obsługa kasy fiskalnej,
• dbanie o czystość, porządek i właściwą organizację pracy w lokalu,
• nadzór nad codziennym funkcjonowaniem restauracji,
• planowanie i koordynacja pracy zespołu (grafiki, podział zadań, wsparcie pracowników),
• dbanie o wysoką jakość obsługi oraz przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa,
• wdrażanie nowych pracowników i wspieranie ich w rozwoju,
• kontrola sprzedaży, raportowanie wyników i współpraca z centralą,
• reagowanie na bieżące wyzwania operacyjne oraz utrzymywanie pozytywnej atmosfery w zespole.

Wymagania:

• odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie,
• dobra organizacja pracy i umiejętność kierowania zespołem,
• komunikatywność i pozytywne nastawienie do klientów,
• doświadczenie w gastronomii lub zarządzaniu,
• prawo jazdy kat. B będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy:

• realny wpływ na organizację pracy i rozwój zespołu,
• stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się sieci,
• szkolenie przygotowujące do pracy,
• wsparcie centrali i niezbędne narzędzia pracy,
• możliwość rozwoju i awansu w strukturach firmy,
• wynagrodzenie wynoszące 4000 - 5000 zł netto w zależności od doświadczenia.