Kucharz(K/M) - Restauracja a'la carte

Do zespołu restauracji a’la carte w Hotelu Grand Lubicz poszukujemy kucharza, który chce pracować na jakościowym produkcie, w dobrze zorganizowanej kuchni i realnie rozwijać swoje umiejętności. Pracujemy na świeżych produktach, dbamy o powtarzalność i standard — szukamy osoby, która to rozumie i chce być częścią zespołu.

Zakres obowiązków

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność potraw
• organizacja pracy na stanowisku (mise en place)
• współpraca z zespołem kuchni - kontrola stanów i minimalizacja strat - przestrzeganie zasad HACCP

Kogo szukamy

• doświadczenie w gastronomii (mile widziane a’la carte)
• umiejętność pracy w zespole
• dobra organizacja pracy
• dbałość o jakość i detale
• chęć rozwoju
• odpowiedzialność i punktualność

Mile widziane

• doświadczenie w kuchni hotelowej
• znajomość nowoczesnych technik
• umiejętność pracy pod presją czasu

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie
• dobrze zorganizowaną kuchnię
• możliwość rozwoju
• pracę na dobrym produkcie
• wynagrodzenie adekwatne do umiejętności
• Comiesięczną premią uznaniowa do 20 % wynagrodzenia.
• Możliwość przystąpienia do ubezpieczeń grupowych na preferencyjnych warunkach.
• Zniżka pracownicze + ceny specjalne na usługi i produkty Grupy Lubicz,
• Możliwość korzystania z posiłków pracowniczych.
• Możliwość przystąpienia do programów pracowniczych.
• Dodatek z tytułu dofinansowania kosztów dojazdu.

Dlaczego warto

Praca w środowisku, gdzie liczy się jakość i organizacja oraz realny wpływ na finalny produkt.