Kucharz / Kucharka
confidential
Radom
Tomaszów Mazowiecki
Świecie
Zakopane
Krzywaczka
Tarnowskie Góry
Zimnodół
Rzeszów
Wapowce
Dzierżoniów
Szczytno
Siedlce
Świętochłowice
Raducki Folwark
Pleszew
Jędrzejów
Nowa Dęba
Poznań
Nasutów
zarządzanie kosztami
żywność
HACCP
przygotowywanie potraw
menu
nadzór zespołu
gospodarka magazynowa
sanitarno-epidemiologiczne
kuchnia polska
Status
Hexjobs Insights
Rola: Kucharz/Kucharka. Odpowiedzialności: przygotowywanie potraw, układanie menu, nadzór nad zespołem. Wymagania: doświadczenie w gastronomii, kontrola kosztów.
Słowa kluczowe
zarządzanie kosztami
żywność
HACCP
przygotowywanie potraw
menu
nadzór zespołu
gospodarka magazynowa
sanitarno-epidemiologiczne
kuchnia polska
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
- Doświadczenie w gastronomii (mile widziane w żywieniu zbiorowym)
- Znajomość kuchni polskiej, w tym dań mącznych
- Umiejętność kontroli kosztów i gospodarki magazynowej
- Odpowiedzialność za jakość i prezentację dań
- Umiejętność pracy zespołowej i nadzoru nad pracownikami
- Układanie menu dla pracowników obiektu z uwzględnieniem kosztów
- Przygotowywanie potraw zgodnie ze standardami firmy
- Dbanie o jakość, świeżość i estetykę serwowanych dań
- Składanie zamówień i kontrola stanów magazynowych
- Nadzór nad kosztami żywności i dokumentacją dostaw
- Współpraca z kierownictwem przy planowaniu menu i kosztów
- Kontrola przestrzegania zasad HACCP
- Nadzór nad pracą zespołu i wsparcie w szkoleniu pracowników
Wyświetlenia: 1
| Opublikowana | 4 dni temu |
| Wygasa | za 15 dni |
| Źródło |   |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "Kucharz / Kucharka"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.