Kucharz/Kucharka (mid/senior) 28–36 zł/h | 4 dni w tyg. | Częstochowa

OGŁOSZENIE O PRACĘ

Kucharz/Kucharka FENOMEN koncept – Częstochowa

O NAS

FENOMEN to restauracja oparta na koncepcji sharing.

Kuchnia: polskie produkty, światowe techniki. Steki, talerzyki, pizza, wino naturalne.

Menu: ok. 20 pozycji, zmieniane co 2–3 miesiące.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW

• samodzielne prowadzenie sekcji
• mise en place
• realizacja serwisu zgodnie ze standardami jakości
• współtworzenie nowych dań
• kontrola jakości i ograniczanie strat
• utrzymanie porządku i organizacji pracy

WYMAGANIA

• doświadczenie na stanowisku kucharza (poziom mid / senior)
• samodzielność i dobra organizacja pracy
• umiejętność pracy pod presją czasu
• dokładność i dbałość o szczegóły
• umiejętność pracy zespołowej

WARUNKI ZATRUDNIENIA

• wynagrodzenie: 28–36 zł netto / godz.
• premia uzależniona od utargu
• system pracy: 4 dni w tygodniu
• zmiany: ok. 10 godzin
• grafik miesięczny (stały)
• forma zatrudnienia: umowa zlecenie (pierwsze 3 miesiące), następnie rozmowa o dalszych warunkach i urlopach
• posiłek pracowniczy, kawa i woda

ORGANIZACJA PRACY

• 2 kucharzy na zmianie
• zarządzanie kuchnią: właściciel/chef consultant
• środowisko pracy: uporządkowane, z jasno określoną strukturą
• wymagana dyspozycyjność: 3 z 4 weekendów w miesiącu
• tempo pracy: wysokie, z zachowaniem standardów jakości

PROCES REKRUTACJI

• analiza CV lub zgłoszenia
• rozmowa
• dzień próbny

APLIKACJA

Prosimy o przesłanie CV lub krótkiej informacji o doświadczeniu. E-mail, olx, telefonicznie w godzinach otwarcia restauracji (czwartek-niedziela), lub osobiście w lokalu :)

IG: fenomenkoncept