Manager Kawiarni Stary Piernik Grand Hotel Rzeszów

Grand Hotel Boutique w Rzeszowie poszukuje osoby na stanowisko:

Manager Kawiarni „Stary Piernik”

Lokalizacja: Rzeszów, ul. Dymnickiego 1A Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę / B2B (do ustalenia) Wymiar: Pełny etat

Opis miejsca

„Stary Piernik” to elegancka, stylowa kawiarnia mieszcząca się w Grand Hotelu Boutique w centrum Rzeszowa. To wyjątkowa przestrzeń o niepowtarzalnym klimacie, słynąca z aromatycznej kawy, autorskich deserów oraz kameralnej atmosfery. Poszukujemy osoby, która poprowadzi kawiarnię z zaangażowaniem i zadba o najwyższy standard obsługi gości.

Zakres obowiązków

• Kompleksowe zarządzanie pracą kawiarni i zespołu (bariści, kelnerzy).
• Budowanie przyjaznej atmosfery i dbanie o pozytywne doświadczenia gości.
• Tworzenie grafików pracy, rekrutacja, wdrożenie i szkolenie personelu.
• Nadzór nad jakością serwowanych produktów oraz współpraca z cukiernią, kuchnią i restauracją Patio.
• Kontrola stanów magazynowych, zatowarowania i kosztów (food & beverage cost).
• Dbanie o estetykę i prawidłowe funkcjonowanie lokalu.
• Tworzenie sezonowych ofert, akcji promocyjnych i udział w działaniach marketingowych.
• Dbanie o przestrzeganie procedur higienicznych i standardów hotelu.

Wymagania

• Doświadczenie w zarządzaniu kawiarnią, restauracją lub innym lokalem gastronomicznym (min. 1–2 lata).
• Umiejętność motywowania i kierowania zespołem.
• Wysoka kultura osobista oraz pasja do kawy i gościnności.
• Dobra organizacja pracy, odpowiedzialność i samodzielność.
• Mile widziana znajomość technik baristycznych.
• Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu w centrum Rzeszowa.
• Możliwość współtworzenia konceptu i rozwoju kawiarni „Stary Piernik”.
• Realny wpływ na jakość oferty i standard obsługi.
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy.
• Szkolenia i możliwość podnoszenia kwalifikacji.
• Zniżki pracownicze w hotelu i restauracjach.

Aplikacje

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV poprzez formularz zgłoszeniowy.