Praca w Hotelu - Kucharz / Kucharka

Hotel Artis & Spa w Zamościu — hotel z restauracją, klubem i strefą wellness — poszukuje doświadczonego kucharza zmianowego do wzmocnienia zespołu kuchennego. Jeśli pasjonuje Cię gotowanie i dbasz o jakość każdego dania, zapraszamy do współpracy.

Zakres obowiązków / Oferujemy

• Samodzielne prowadzenie zmiany w kuchni zgodnie z obowiązującymi standardami hotelu
• Przygotowywanie dań z karty restauracyjnej oraz oferty sezonowej
• Tworzenie posiłków dla gości hotelowych (śniadania, lunch, kolacje)
• Obsługa stanowisk zimnego i ciepłego (grill, piec konwekcyjny)
• Kontrola jakości surowców, porcjowania i prezentacji potraw
• Dbałość o porządek i przestrzeganie norm HACCP
• Współpraca z pozostałymi członkami załogi kuchennej
• Umowa o pracę
• Dodatki Funkcyjne
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• Posiłki w pracy
• Szkolenia

Wymagania

• Mile widziane doświadczenie na stanowisku kucharza
• Wykształcenie gastronomiczne lub pokrewne (mile widziane)
• Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarnych
• Dyspozycyjność do pracy zmianowej, w weekendy i święta
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w zespole
• Zaangażowanie, rzetelność i pasja do gotowania