Restauracja poszukuje samodzielnego Managera

Ogłoszenie o pracę – Manager Obiektu (Restauracja & Hotel)

Poszukujemy doświadczonej, zaangażowanej i energicznej osoby na stanowisko Managera Obiektu, odpowiedzialnej za kompleksowe zarządzanie restauracją oraz częścią hotelową. Szukamy lidera, który potrafi łączyć wysoką jakość obsługi Gości z realizacją celów biznesowych i efektywnym zarządzaniem zespołem.

Zakres obowiązków:

• zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji podczas zmiany
• kompleksowe zarządzanie operacyjne restauracją i hotelem
• odpowiedzialność za sprawne funkcjonowanie zespołu: rekrutacja, szkolenie i motywowanie
• koordynacja pracy i rozdzielanie obowiązków
• motywowanie zespołu do osiągania jak najlepszych wyników
• organizacja i koordynacja wydarzeń: wesel, przyjęć, eventów okolicznościowych
• zarządzanie rezerwacjami (m.in. Booking.com)
• prowadzenie i rozwój działań w social mediach
• dbałość o dobry wizerunek oraz pozytywną atmosferę w miejscu pracy
• kształtowanie relacji z Gośćmi na najwyższym poziomie
• zarządzanie kosztami oraz wynikami sprzedaży
• nadzorowanie stanów magazynowych, jakości produktów oraz kontrola wydawanych dań
• nadzór nad estetyką lokalu oraz przestrzeganiem zasad BHP i Sanepidu
• raportowanie wyników do właściciela

Wymagania:

• minimum 3-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej lub hotelarskiej
• doświadczenie w zarządzaniu wieloosobowym zespołem
• doświadczenie w organizacji imprez (wesela, eventy, przyjęcia)
• znajomość platformy Booking.com
• bardzo dobra znajomość systemów POS (np. Positive)
• odpowiedzialność i samodzielność w działaniu
• wysoka kultura osobista
• biegła znajomość języka angielskiego
• umiejętność prowadzenia social mediów i działań marketingowych
• podstawowa znajomość win oraz technik sprzedaży
• wiedza z zakresu BHP, HACCP oraz przepisów Sanepidu wraz z praktycznym ich stosowaniem
• prawo jazdy kat. B
• umiejętność pracy pod presją czasu oraz silne nastawienie na wyniki

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie (umowa o pracę lub B2B)
• stałe wynagrodzenie miesięczne (uzależnione od doświadczenia) + premie od wyników/utargów
• pracę w systemie 2/2
• pracę w weekendy i święta
• realny wpływ na rozwój obiektu i możliwość wdrażania własnych pomysłów
• parking pod siedzibą firmy
• niezbędne narzędzia pracy

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV przez formularz OLX.

Prosimy o aplikowanie wyłącznie kandydatów spełniających powyższe wymagania.