Szef Cukierni / Szef Produkcji Cukierniczej

Złoty Klucz, rozpoznawalny na rynku brand cukierniczy z wieloletnim doświadczeniem, znany ze swoich wyjątkowych lokalnych Cukierni i Kawiarni, poszukuje Mistrza Cukiernictwa / Szefa Cukierni.

Firma posiada trzy punkty sprzedaży (Cukiernie i Kawiarnie), Restaurację oraz nowoczesny Zakład Produkcyjny w Olsztynie. Złoty Klucz to marka z ponad 25-letnim doświadczeniem, ugruntowaną pozycją i renomą wśród klientów. Jest symbolem jakości oraz innowacyjności w branży.

Nasza cukiernia słynie z autorskich receptur i rzemieślniczych produktów, które wyróżniają nas na rynku. Obecnie poszukujemy osoby, która dołączy do naszego zespołu i będzie kreować z nami wyjątkową ofertę bazującą na naszych tradycyjnych recepturach, ale i wprowadzi elementy innowacyjności w odpowiedzi na zmieniające się trendy.

Zakres obowiązków:

• Kompleksowe zarządzanie pracownią cukierniczą oraz aktywny udział w codziennej produkcji wyrobów cukierniczych.
• Nadzór nad zespołem, organizacją pracy oraz terminową realizacją bieżących zamówień i produkcji.
• Tworzenie innowacyjnych receptur oraz rozwój oferty produktowej wyróżniającej markę Złoty Klucz na rynku.
• Aktualizacja i odświeżanie istniejącego portfolio produktów zgodnie z potrzebami klientów i aktualnymi trendami cukierniczymi.
• Dbałość o najwyższą jakość, estetykę wykonania oraz powtarzalność wszystkich wyrobów.
• Optymalizacja procesów produkcyjnych, wdrażanie procedur oraz nowych technologii zwiększających efektywność i możliwość skalowania produkcji.
• Ścisła współpraca z działem sprzedaży i marketingu przy tworzeniu oferty dla klientów detalicznych, okolicznościowych oraz kanału online.

Nasze wymagania:

• Minimum kilkuletnie doświadczenie na stanowisku cukiernika, najlepiej w pracowni o szerokim portfolio produktów.
• Doświadczenie w samodzielnym tworzeniu receptur oraz wdrażaniu nowych produktów do sprzedaży.
• Umiejętność organizacji pracy zespołu i zarządzania procesem produkcji.
• Biegłość w tradycyjnych i nowoczesnych technikach cukierniczych oraz dekoracyjnych.
• Wysokie poczucie estetyki, dbałość o detale i jakość wykonania.
• Znajomość aktualnych trendów rynkowych oraz otwartość na innowacje.

To oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
• Samodzielne i odpowiedzialne stanowisko z realnym wpływem na rozwój oferty cukierniczej marki Złoty Klucz.
• Możliwość wdrażania własnych pomysłów, receptur i standardów produkcyjnych.
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system benefitów (karta Multisport, ubezpieczenie grupowe, opieka medyczna).
• Pracę w renomowanej regionalnej firmie z tradycjami i ambitnymi planami rozwoju.

Dołącz do naszego zespołu i razem twórz niezapomniane wydarzenia, które będą kluczem do serc naszych klientów!