Zamek w Tykocinie zatrudni Zastępcę Szefa Kuchni

Poszukujemy doświadczonego i samodzielnego kucharza, który stanie się prawą ręką naszego Szefa Kuchni. Preferujemy długie relacje, umowę o pracę i zapał do działania!

Oferujemy umowę w wymiarze pełnego etatu lub czasem trochę ponad to. Jeśli szukasz stabilnej i satysfakcjonującej pracy, dołącz do zamkowego zespołu!

Jeżeli jesteś doświadczonym kucharzem i chcesz zrobić kolejny krok w branży gastro to nasza oferta jest dla Ciebie!

Zakres obowiązków:

• Komponowanie menu
• Tworzenie receptur
• Kontrola zakupów
• Egzekwowanie standardów
• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami.
• Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań.
• Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
• Praca w zespole.
• Przygotowywanie składników do gotowania.
• Kontrola jakości żywności i zapasów.
• Praca w warunkach presji czasu.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny.

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza.
• Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych.
• Umiejętność pracy w zespole.
• Dyspozycyjność.
• Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.
• Dobra organizacja pracy.
• Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.
• Wytrzymałość fizyczna.

Wynagrodzenie brutto/etat: 8500 zł.