Zatrudnimy kierownika restauracji

Stanowisko: Menadżer Restauracji (ramen & sushi) O nas: Stabilnie działająca od 3 lat restauracja azjatycka specjalizująca się w ramenie i sushi. Dynamiczne środowisko, nastawienie na jakość produktu i rozwój. ⸻ Zakres obowiązków: * Zarządzanie bieżącą działalnością restauracji * Nadzór nad zespołem (rekrutacja, szkolenia, grafiki) * Kontrola jakości obsługi i standardów gastronomicznych * Optymalizacja kosztów i realizacja celów sprzedażowych * Współpraca z dostawcami i kontrola stanów magazynowych * Dbanie o wizerunek lokalu i doświadczenie gości ⸻ Wymagania: * Doświadczenie na stanowisku menadżerskim w gastronomii * Znajomość standardów obsługi i organizacji pracy restauracji * Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją * Dobra organizacja pracy i samodzielność * Znajomość podstaw finansów (food cost, raporty) * Mile widziana znajomość kuchni azjatyckiej ⸻ Oferujemy: * Stabilne zatrudnienie * Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia + system premiowy * Realny wpływ na rozwój lokalu * Pracę w rozwijającym się konceptcie gastronomicznym * Zniżki pracownicze i posiłki * Możliwość dalszego rozwoju zawodowego ⸻ Zgłoszenia prosimy przesyłać wraz z CV.